家禽对紫外辐射的反应

作者：P.D.Lewis; R.M.Gous; 王星果

来源：中国家禽, 2010, (21): 39-43.

DOI：10.16372/j.issn.1004-6364.2010.21.012

• 紫外线
• 禽类视觉
• 生长
• 腿部疾病
• 产蛋量
• 维生素D

家禽与人类不同,它的视网膜上有第四种视锥细胞,可以捕捉到紫外线(UVA)。家禽主要利用这种视觉功能改变各种行为,如采食、同类识别、择偶、交配和群体活动。视网膜对UVA的感知可以调控适应暗光的禽类松果腺中褪黑激素的释放。紫外辐射的波长比可见光短,因此不能透过下丘脑诱导产生光生殖反应(photosexual response);紫外线在最低限度上参与禽类的繁殖功能。UVA和UVB可催化脚和腿皮肤中7-羟基胆固醇合成维生素D3,因而具有抗佝偻病的作用,在雏鸡饲喂日粮缺乏维生素D3情况下,能够预防软骨病发生,最大程度地减小胫骨软骨发育不良的发病率;令人惊奇的是,在白色荧光灯中有足够的UVA来产生这些效果。来自于太阳中的UVC被大气中的臭氧层过滤掉,所以太阳光中不含有UVC,但人造UVC有杀菌特性,可保护家禽免受产气病毒感染。然而,现代养禽业接种的疫苗已使这种特性变得多余。近年来由于采用了发射可见光和紫外光的灯,使得为家禽提供UVA成为可能。本文综述了家禽对紫外辐射的反应,并对其与现代家禽生产的关系进行了评价。