药食同源 养身佳品

来源：农民科技培训, 2021, (06): 4.

<正>剑川县江尾农产品农民专业合作社成立于2015年,地处大理州剑川县金华镇金星村委会下江尾村。合作社采用有机肥种植,规范化栽培,科学的水、肥管理。其生产的竹荪肉质厚、裙和杆全能吃。竹荪合有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐,自古就列为"草八珍"之一。合作社在深山里种植,四面环山,空气纯净,手工采摘,原色原味,更好的保存了竹荪的口感和营养。合作社采取"支部+公司+合作社+基地+农户"的连片规范化示范种植,采取产业化运作模式,与多家省内外知名农产品龙头企业的合作,大力发展订单农业,并依托合作公司开展面向日本、泰国、香港、台湾等国家和地区的高原特色生态农产品出口外销,初步形成了产、供、销一条龙的生产销售体系,先后荣获"县级示范社""州级示范社""省级示范社""国家级示范社"等荣誉称号。