西园11号由西南大学十字花科蔬菜研究所选育,2009年通过重庆市品种审定委员会审定。该品种品质优良,产量高,耐抽薹性强。西园11号适宜在重庆、四川等地作春甘蓝栽培,在优质高产栽培中,要把握冬控春促原则,防止先期抽薹。