灵芝高活力液体菌种培养条件的优化

作者：和耀威; **^*; 向准; 李鹏

来源：农技服务, 2023, 40(11): 40-42.

• 灵芝
• 液体菌种
• 生产技术
• 优化

为优化灵芝高活力液体菌种的培养条件及生产工艺，缩短菌种生产周期和提高菌种活力，以液体菌种碳氮源筛选获得的结果为基础，选用优化配方葡萄糖2%，蔗糖2%，玉米粉1%,KH2PO40.1%,MgSO40.05%，豆油0.05%,pH自然作为发酵罐液体种的基础配方，考察灵芝菌丝在不同温度、pH、接种量和培养时间下的生物量，探明最适培养条件。结果表明：发酵罐液体菌种的最适培养温度为26～28℃，最适pH为6，接种量以4%～6%为宜，最佳培养时间为6 d。

• 单位
  贵州省生物研究所