玉米赤霉烯酮致肝脏损伤机制研究进展

作者：王萌; 周鸿缘; 桑锐; 葛冰洁; 赵欣; 李春亭; 张雪梅^*

来源：动物医学进展, 2021, 42(12): 111-115.

DOI：10.16437/j.cnki.1007-5038.2021.12.020

• 玉米赤霉烯酮
• 氧化应激
• 抗氧化通路
• 凋亡自噬
• 肝损伤

玉米赤霉烯酮(ZEA)是全球饲料污染危害最严重的污染源之一,其毒性很强。ZEA主要在肝脏中进行代谢,ZEA可通过抑制Nrf2-Keap1/ARE抗氧化通路中部分基因在转录水平上的表达,造成细胞氧化性损伤,诱导肝细胞凋亡和自噬,并且对炎症相关因子有影响,从而造成肝脏损伤,严重危害人类和动物的健康。论文就近年来ZEA所致肝脏损伤进行综述,总结出ZEA可能的致肝损伤机制,以期为防治玉米赤霉烯酮引起的肝脏损伤提供理论依据。

• 单位
  延边大学