泰山黄精中微量金属元素溶出规律研究

作者：鲁敬荣; 李震; 吴仁涛; 张明让

来源：食品科技, 2006, (09): 96-99.

DOI：10.13684/j.cnki.spkj.2006.09.038

• 泰山黄精
• 微量元素
• 原子吸收分光光度法 the polygonatum sibiricum red of mount tai
• trace element
• atomic absorption spectrophotometry

应用原子吸收光谱测定了泰山黄精的干品、药液和药渣中8种微量金属元素的含量,计算了黄精中微量元素的溶出率和残留率,并与泰山白首乌及其它一些食品进行比较,探讨了中草药中微量元素的溶出规律。结果表明,第一次溶出率一般在30%￣40%,三次浸出液中微量元素的总溶出率为40%￣60%。实验证明该方法具有灵敏度高、重现性好、操作步骤简单、容易掌握、干扰少等特点,完全适用于多组分溶液中微量金属的质检分析和生产现场质量检控,达到国家检测标准与质量控制要求。

• 单位
  泰山学院