质量控制方法在钙含量快速检测中的应用

作者：冯立玲^*; 戎忠毅; 胥文玲; 智丽慧; **慧; 王清华

来源：食品安全质量检测学报, 2019, 10(14): 4769-4774.

• 质量控制方法
• 质量控制图
• 方法对比
• 质控样品
• 快速检测
• 钙含量

目的通过有效的质量控制方法,监控实验室快速钙含量项目的检测情况,衡量检测结果的准确性。方法选择适当的样品作为质控样品,应用乳钙测定试剂盒法对质控样品进行多次测定,将测定数据绘制成质量控制图,进行分析总结。同时与国标方法进行结果差异对比。结果通过对3种质量控制方法的应用,研究发现快速钙含量检测结果不存在系统误差,与国标方法对比无显著差异。结论本研究中快速钙含量项目使用的质量控制方法,可以有效实现对检测数据的动态监控。