运动与脂肪氧化动力学特征的应用启示

作者：孔凡明; 朱苗苗; 米靖^*; 马杰

来源：中国组织工程研究, 2022, 26(29): 4709-4715.

• 运动
• 能量代谢
• 脂肪代谢
• 脂肪供能比
• 脂肪氧化率

背景：当下降脂减肥已成为一个永恒的话题，运动作为降脂的重要手段，探讨影响运动中脂肪代谢的因素成为研究的热点。目的：探究运动方式、运动强度和运动时间对脂肪氧化动力学特征的影响，归纳总结运动调控脂肪氧化的生物学机制，探索合理运动处方在防治肥胖等代谢性疾病中的应用启示，并瞻望该领域的未来研究方向。方法：通过中国知网（CNKI）、百链云图书馆、PubMed和EBSCO运动科学全文等中英文数据库及Researcher、ResearchGate学术社交平台，选取“运动；脂肪氧化；脂肪动员；脂肪代谢；减肥”及“exercise;fat metabolism;fat energy ratio;fat oxidation rate”等作为检索词分别进行中文及英文组合检索，对最终纳入的相关文献进行归类、汇总、总结与提炼。结果与结论：（1）脂肪氧化动力学特征是一个复杂的非线性过程，主要包括脂肪供能比例和脂肪氧化率两个方面，并受运动强度、运动时间、运动方式、运动水平、运动习惯和体成分等因素的影响，上述各因素相互关联、相互制约，并呈现出阶段性变化特征。（2）运动调控脂肪氧化的分子生物学机制已较为成熟，但乳酸抑制脂肪氧化的生物学机制还不完全清楚。（3）为提高减肥效果，建议增加每日运动量，但受能量保护机制的影响，运动减肥的时间并非越长越好。建议后续加强运动调控脂肪氧化的基础应用性研究，借助蛋白组学、基因组学和免疫组学等手段，在器官系统和细胞分子水平上，从神经调节、免疫系统控制、骨骼肌代谢、线粒体适应、肠道菌群活性以及外泌体释放等方面入手寻找科学证据，探寻相关生物学机制。

• 单位
  北京体育大学; 中国戏曲学院