我国是乳制品消费大国,2018年奶源自给率仅66.1%。厘清我国原料奶粉进口的现状和主要驱动因素,对于合理利用国际资源、科学制定奶业进口政策具有重要意义。本文利用LMDI分解分析方法,将影响我国原料奶粉进口量的变化分解为替代效应、偏好效应、需求效应、人口规模效应四个部分,结果发现:偏好效应是造成我国进口原料奶粉增长的主要原因,而替代效应是抑制原料奶粉进口的主要因素。建议提高我国奶业竞争力,引导国内科学消费。
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