欧李味道独特,风味可口,营养价值高,矿质元素、维生素和氨基酸含量丰富,钙、铁含量明显高于其它水果。欧李用途广泛,果仁、根皆可药用,果实可加工成果汁、果酒,嫩茎可饲用,苗木可用于水土保持、防风固沙、园林绿化等。本文概述了欧李在甘肃张家川县的引种表现,并介绍了其丰产栽培技术,包括整地、栽植、管理、修剪、病虫害防治等内容,以供种植户参考。