茶叶调节SREBPs的降脂作用

作者：潘联云; 鹿颜; 龚雨顺

来源：茶叶科学, 2018, 38(01): 102-111.

DOI：10.13305/j.cnki.jts.2018.01.011

• 茶
• 肥胖
• 脂质代谢
• SREBP

茶叶可调节不同组织的脂质代谢,抑制肠道消化吸收脂质,起到降脂减肥作用。茶叶对脂质代谢途径具有显著影响,主要通过调控固醇调节元件结合蛋白(Sterol Regulatory Element Binding Proteins)及其上下游因子表达,影响脂质合成和分解,从而降低脂肪积累。

• 单位
  湖南农业大学