北方寒地果蔬保鲜储运存在的问题及对策

作者：王志伟

来源：现代农业科技, 2020, (14): 220.

• 果蔬
• 保鲜储运
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• 对策
• 北方寒地

北方寒地气候寒冷,且昼夜温差较大,加之保鲜设备与保鲜技术落后,难以满足果蔬保鲜储运的需要。本文分析了北方寒地果蔬保鲜储运中存在的问题,并提出了对策,以期为果蔬产业发展提供参考。

• 单位
  黑龙江省农业科学院园艺分院