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摘要
目的 了解内蒙古地区市售蔬菜中禁限用农药残留状况，为有关部门制定针对性强的、有效的禁限用农药监管防治对策提供科学依据。方法 2015—2021年，在内蒙古地区12个盟市采集市售蔬菜，采用气相色谱-质谱联用法、液相色谱-质谱联用法对蔬菜中禁限用农药残留进行检测，检测结果按照《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定的限量值来判定。结果 共采集市售蔬菜样本1 721份，监测禁限用农药20种，包括氨基甲酸酯类、有机磷类及有机氯类农药，20种禁限用农药的总检出率为9.24%(159/1 721)，总超标率为5.35%(92/1 721)。在20种禁限用农药中，除丁硫克百威、灭多威、涕灭威、氯唑磷未检出外，其他16种农药均有检出，检出率最高的是久效磷，为4.64%(21/453)。超标率最高的是乐果，为2.50%(24/959)。叶菜类蔬菜中禁限用农药检出率和超标率均为最高，分别为12.11%(77/636)和8.18%(52/636)。结论 内蒙古地区市售蔬菜检出多种禁限用农药，建议相关部门加强禁限用农药的监管，保障人民群众舌尖上的安全。
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单位内蒙古自治区综合疾病预防控制中心
