饲料中添加菊粉对暗纹东方鲀幼鱼生长、消化及非特异性免疫能力的影响

作者：蒋飞; 严银龙; 施永海^*

来源：动物学杂志, 2020, 55(05): 599-605.

DOI：10.13859/j.cjz.202005008

• 暗纹东方鲀
• 菊粉
• 生长
• 消化酶
• 非特异性免疫酶

为探讨菊粉对暗纹东方鲀(Takifuguobscures)幼鱼生长、消化及免疫能力的影响,利用单因素实验设计,选取640尾暗纹东方鲀,体重(6.97±1.32)g,随机分为4组,每组设4个重复,在日粮中添加不同浓度的菊粉(0%、0.25%、0.5%、1%),连续投喂8周后测定鱼体生长、肌肉营养成分、肠道消化酶和肝非特异性免疫酶活性。结果显示,各菊粉添加组的生长指标无显著性差异(P>0.05);0.25%组肌肉的粗脂肪含量(0.87%)显著高于0.5%组(0.82%)和1%组(0.76%);0.25%组肌肉的粗蛋白含量(18.75%)显著高于1%组(18.50%),与对照组(18.62%)和0.5%组(18.60%)无显著差异。暗纹东方鲀幼鱼肠道组织的胃蛋白酶、胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性均随着菊粉添加量的增加而呈逐渐上升的趋势。0.5%菊粉添加组肝组织的谷胱甘肽过氧化物酶和总超氧化物歧化酶活性极显著(P <0.01)高于其余处理组;0.5%组的过氧化氢酶活性也极显著(P <0.01)高于0.25%和1%组;丙二醛含量随着菊粉添加量的增加而呈递减的趋势。因此,菊粉添加量以0.5%为宜,对暗纹东方鲀幼鱼的生长无显著影响,但对其消化酶活性和非特异性免疫酶活性均具有促进作用。

• 单位
  上海市水产研究所