摘要

受动物疫病流行和国内外养猪业周期性波动的影响,养猪业发展受到严重打击, 2018年猪的发病率和死亡率居高不下。本文对猪肉检疫流程和注意事项进行总结,以促进相关人员加强饲养管理,重视疾病防治。