<正>1栽培期根据不同的生产目的和市场行情,安排不同的播种期。一般春栽平菇清明前后开始购置原种,3月下旬开始培养栽培菌种,4月开始集中装料、接种,在适宜的温度、湿度、通风、光照条件下,经过45天左右的培养,5月下旬到6左右开始陆续采摘上市,一直能持续到立冬。2菌种选择选择优质、高产、抗逆性强、适应性广、商品性好的平菇品种,菌丝体纯白色或白色、丰满旺盛、平顺整齐、上下一致、生产有力、排列规则、无过量分泌物,具有平菇特有的蘑