近年来，人们生活水平和生活质量不断提升，对自身健康越来越重视，有机食品凭借无公害化的特点受到消费者广泛青睐。但是目前部分有机食品生产企业在产品生产方面存在质量风险问题，不能确保食品的质量符合要求，合理进行有机食品生产企业的产品质量风险控制势在必行，是维护消费者身体健康乃至生命安全的重要保障。基于此，本文分析有机食品生产企业质量风险控制的基本原则和要点，并提出质量风险控制的对策，旨在为促使有机食品生产企业产品的质量安全提供帮助。
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