桑葚果渣花色苷的低共熔溶剂提取与分离

作者：周萍; 刘鹏展; 李好; 刘学铭; 郑洁

来源：精细化工, 2021, 38(02): 350-357.

• 花色苷
• 提取
• 低共熔溶剂
• 脱除溶剂
• 回收
• 纯化

以桑葚果渣为原料,在低共熔溶剂(DESs)中,经DESs提取与大孔树脂分离两步,回收了果渣中花色苷。测试了不同类型DESs与提取方法对花色苷提取率的影响,通过不同型号大孔树脂作为吸附载体对花色苷进行回收以脱除DESs。采用HPLC、HPLC-MS对花色苷进行定量与定性分析。结果表明,DESs中草酸-氯化胆碱〔n(草酸)∶n(氯化胆碱)=1∶1,φ(水)=30%〕是提取花色苷的最佳提取溶剂,花色苷提取率达97.49%;而在脱除DESs溶剂时,大孔树脂X-5是最佳吸附载体,回收率为92.76%。

• 单位
  暨南大学; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 华南理工大学