白肉灵芝人工栽培及活性成分研究进展

作者：刘绍雄; 刘春丽; 李建英; 张俊波; 尚陆娥; 罗孝坤; 孙达锋^*

来源：中国食用菌, 2020, 39(04): 1-16.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2020.04.001

• 白肉灵芝
• 人工栽培
• 活性成分
• 研究进展

白肉灵芝(Ganoderma leucocontextum)是我国西南地区灵芝属的一个重要种类,因其菌肉洁白,活性成分多糖和三萜含量较高,是高品质的灵芝种类,市场开发前景广阔。通过对白肉灵芝生物学特性、栽培技术和活性功能成分等研究进行综述,以期对白肉灵芝人工栽培技术和药用价值开发研究提供参考。

• 单位
  中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所; 云南省供销合作社科学研究所