玉米淀粉生产中主要污染细菌的检测探讨

作者：秦凯第

来源：食品安全导刊, 2019, (21): 39.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.21.029

<正>本文旨在探讨玉米淀粉生产中主要污染细菌的检测,结合实际情况就如何提升检测工作的全面性这一问题提出了自己的观点,希望可以实现我国食品安全水平的进一步全面提升。检测方法美国药典(USP)的玉米污染物内毒素的指定效价为每100 mL内含10 000个USP内毒素单位(EU)。

• 单位
  玉锋实业集团有限公司