摘要
高新技术不断创新发展的背景下,智能控制技术应运而生并实现了在多个领域内的应用,取得了有效的应用成果。新时期,人们对于食品的需求呈现出多样化趋势,这极大地推动着食品行业发展。工业4.0背景下,传统食品机械技术逐渐无法满足生产制造需求,将智能控制技术应用于食品机械领域,有助于促进食品工业智能化发展,助推机械制造领域创新转型,提高核心竞争力,实现稳定可持续发展。本文首先概述了我国食品机械发展史;其次分析了食品机械应用智能控制技术的价值;接着分析了食品机械应用智能控制技术的现状;最后探讨了食品机械与应用智能控制技术的发展趋势。