清淡饮食有来头

作者：张乾

来源：健康生活, 2018, (04): 50-51.

<正>低盐饮食是指每日可用食盐不超过2克(约一牙膏盖,含钠0.8克)或酱油10ml/d,但不包括食物内自然存在的氯化钠。主要适用于心脏病、肾脏病(急性、慢性肾炎)、肝硬化合并有腹水、重度高血压及水肿病员。同时禁吃腌制品,如咸菜、皮蛋、火腿、香肠、虾米等。世界卫生组织以及《中国膳食指南》都告