<正>猪肉是我国大部分百姓餐桌上主要的肉食,猪肉涨价超过一定范围,事关人们生活成本和社会稳定,其影响是多方面的,猪肉价格上涨有其深层次的原因。猪肉是我国人民消费的主要肉类品种,除一些宗教人士或少数民族以外,我国百姓餐桌上的美食有1/3～1/2会使用猪肉,猪肉生产和供应关系到人们的生活、社会稳定,甚至国家安全,与粮食供应一样重要,所以有"猪粮安天下"的说法。
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