HPLC-MS/MS技术同时测定鸡蛋中5种抗球虫药

作者：王颖怡; 吴玉田; 孟春杨; 周贻兵; 刘利亚^*

来源：食品工业, 2023, 44(06): 291-294.

• QuEChERS
• 高效液相色谱-串联质谱法
• 托曲珠利
• 尼卡巴嗪
• 地克珠利

建立一种分析鸡蛋中残留5种抗球虫类药物(尼卡巴嗪、地克珠利、托曲珠利、托曲珠利砜、托曲珠利亚砜)的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)检测方法。基于QuEChERS净化,样品采用含0.1%甲酸的乙腈溶液提取目标分析物,于250 mg C18及50 mg PSA的混合分散固相萃取粉末净化提取。以5 mmol/L乙酸铵水溶液和甲醇为流动相,电喷雾负离子方式扫描,多反应监测模式(MRM)结合内标法进行定性定量分析。结果表明, 5种目标化合物的在0.02～40.00 ng/mL范围呈良好的线性关系(R2>0.990)。检出限(LOD, rSN=3)为0.003～0.300μg/kg,定量下限(LOQ, rSN=10)为0.010～0.800μg/kg;空白样品中添加0.6, 3.0和6.0μg/kg 3个水平的混合标准溶液,回收率在79.5%～99.3%之间,相对标准偏差(SRSD, n=6)≤10.5%。该方法简便、灵敏、准确,可满足鸡蛋中5种抗球虫药物的同时检测。

• 单位
  贵州省疾病预防控制中心