<正>随着营养过剩导致的高血压、糖尿病、高脂血症、肥胖症等"富贵病"患病率持续增高,日常生活中许多中老年人对荤菜抱着敬而远之的态度,吃素逐渐成为中老年人的一种生活时尚。但营养专家认为,长期地一味地吃素,并不是明智之举,反而会对身心健康造成诸多危害、加快人体衰老。吃素会增加心血管病发病率。长期素食可能导致中老年人的低胆固醇血症,
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