大蒜素对高同型半胱氨酸血症大鼠自由基代谢的影响

作者：常萍; 刘德山; 张维东

来源：中国医院药学杂志, 2011, (03): 221-224.

• 大蒜素
• 高同型半胱氨酸血症
• 自由基代谢 allitridum,hyperhomocysteinemia,free radical metabolism

目的:从自由基代谢方面观察大蒜素对高同型半胱氨酸血症的影响。方法:Wistar雄性大鼠分为大蒜素高剂量组、大蒜素低剂量组、叶酸对照组、模型对照组和空白对照组,饲养6周,腹腔静脉取血,测定血清同型半胱氨酸和SOD、MDA,数据进行统计学分析。结果:模型对照组在6周时血浆同型半胱氨酸水平高于空白对照组和大蒜素高、低剂量组;模型对照组和叶酸对照组的血清超氧化物岐化酶(SOD)水平低于空白对照组(P<0.05),大蒜素高剂量组和大蒜素低剂量组的血清SOD水平明显高于模型对照组(P<0.05),叶酸对照组的血清SOD水平与模型对照组差异无显著性(P>0.05);模型对照组和叶酸对照组的血清丙二醛(MDA)水平显著高于空白对照组(P<0.05),大蒜素高剂量组和大蒜素低剂量组的血清MDA水平明显低于模型对照组(P<0.05),大蒜素高剂量组和大蒜素低剂量组的血清MDA水平也明显低于叶酸对照组(P<0.05),叶酸对照组的血清MDA水平与模型对照组比较差异无显著性(P>0.05)。结论:大蒜素能明显降低高同型半胱氨酸血症大鼠血中的同型半胱氨酸水平,并升高高同型半胱氨酸血症大鼠血清SOD活性,降低高同型半胱氨酸血症大鼠血清MDA水平,提示大蒜素能明显对抗高同型半胱氨酸血症引起的脂质过氧化反应,从而对血管内皮细胞发挥保护作用。

• 单位
  山东大学; 山东省医学科学院; 山东大学齐鲁医院