本文通过分析原料奶价格波动对奶农、乳制品企业、消费者甚至整个奶业发展的影响,提出奶价协调机制存在的必要性。根据云南省奶价定价机制建设现状,借鉴国内外较为成功的奶价协调经验,总结出健全云南省原料奶价格形成机制的政策建议。