牛粪对双孢菇菌渣堆肥过程中碳氮转化及真菌群落的影响

作者：王萌萌; 范博文; 赵立琴; 孙宁; 杨凤军^*; 田丽美; 吴瑕

来源：农业环境科学学报, 2023, 1-15.

• 堆肥
• 菌渣
• 牛粪
• 真菌群落
• 碳氮转化
• 核心真菌

为揭示牛粪对双孢菇菌渣堆肥过程中真菌群落动态及其对碳、氮转化的影响，使用高通量测序技术探索了牛粪和菌渣堆肥过程中真菌群落组成、结构的变化，利用生物信息学的方法分析了真菌群落及其与碳、氮组分间的相互作用关系。以牛粪和菌渣作为研究对象，采用条垛式堆肥的方法共堆肥42天，设CK（100% 双孢菇菌渣）和CD（双孢菇菌渣:牛粪=7:3）两个处理。结果表明：CD处理比对照堆肥总有机碳降低2.17%，腐熟期碳、氮分别提高48.69%和4.01%，发芽指数(GI)提高49.33%。添加牛粪提高了菌渣堆肥真菌群落丰富度和多样性，堆体温度高且高温期延长23d；子囊菌门和担子菌门是两处理的优势菌门；CD处理食线虫菌属(Duddingtonia)、Coprinellus、鬼伞属（Coprinopsis）、细粒嗜热菌属（Thermomyces）的相对丰度均高于CK，有利于碳氮转化。利用pearson相关系数构建网络模型，分析筛选出与碳、氮转化相关的核心真菌属，CD处理有2个与总有机碳（TOC）相关的核心真菌属（50%正相关），CK处理中有7个属与TOC相关（28.6%正相关）。菌渣牛粪联合堆肥真菌共现网络的关联性和复杂性更高，真菌群落间竞争减弱，平均路径长度较低，网络更敏感。菌渣堆肥添加牛粪可改变核心真菌与TOC和总氮（TN）间的关系，在CD处理中TOC核心菌与TOC呈正相关，而在CK处理中呈负相关。两处理TN核心菌与TN间均呈显著正相关关系，与TOC负相关。研究表明，菌渣与牛粪联合可使堆体快速升温，延长堆体的高温期，核心真菌通过增加与其他微生物的相互作用，影响碳、氮转化，降低总有机碳损失率，提高堆肥品质。

• 单位
  黑龙江八一农垦大学