金黄葡萄球菌核酸探针检测方法的建立

作者：薛力刚; 刘金华; 王全凯; 王振国

来源：中国生物制品学杂志, 2010, (01): 91-94.

DOI：10.13200/j.cjb.2010.01.97.xuelg.007

• 金黄葡萄球菌
• 核酸探针
• 检测 Staphylococcus aureus
• Nucleic acid probe
• Determination

目的建立快速检测食品中金黄葡萄球菌的核酸探针检测法。方法通过使用吖啶酯标记的特异DNA探针检测金黄葡萄球菌,确定最高和最低探针浓度,验证该方法的特异性及敏感性,并与传统国标法的检测结果进行比较。结果核酸探针法最高探针浓度为2pmol∕50μl,最低探针浓度为0.25pmol∕50μl;该方法特异性良好,检出纯培养菌落最低限约为106cfu∕ml;与国标法检测结果一致性较高。结论核酸探针法可用于食品中金黄葡萄球菌的快速检测。

• 单位
  吉林出入境检验检疫局; 吉林农业大学