锌加VC复合配方缓解环磷酰胺诱导的幼龄小鼠免疫抑制

作者：陈琼^*; 陈朋; 徐旻珺; 李俊颖

来源：食品与发酵工业, 2020, 46(22): 118-124.

DOI：10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025084

• 锌
• VC
• 幼龄小鼠
• 环磷酰胺
• 外周免疫

为了探究锌加VC复合配方对免疫力低下的幼龄小鼠免疫系统的影响,将36只3周龄小鼠,随机分成空白组、模型组和柠檬酸锌VC复合配方组,在实验的第14、15天对模型组和复合配方组进行腹腔注射环磷酰胺,试验周期为28 d,试验结束后检测相关免疫学指标。结果表明,柠檬酸锌和VC复合配方显著提高小鼠胸腺重量和系数,上调外周血中白细胞介素-2(interleukin-2,IL-2)、肿瘤环死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、干扰素-γ(interferon-γ,IFN-γ)的含量,提高了脾脏I型辅助性T细胞的含量,增加了肠道派式结数量、分泌型免疫球蛋白A(secretory immunoglobulin A,SIg A)含量以及溶血空斑数,但对自然杀伤细胞(natural killer cell,NK)活性和外周血淋巴细胞增殖无影响。锌加VC复合配方通过提升外周免疫缓解了由环磷酰胺诱导的幼龄小鼠免疫力低下。

• 单位
  仙乐健康科技股份有限公司