鞘磷脂的研究进展

作者：张涛; 李百祥

来源：中国公共卫生, 2004, 20(01): 110-111.

DOI：10.3321/j.issn:1001-0580.2004.01.065

• 鞘磷脂酶
• 结肠癌
• 神经酰胺酶
• 结肠肿瘤

鞘磷脂是食物中的一种天然成分 ,近年来食物中的鞘磷脂逐渐受到人们的重视 ,其主要原因是它与人体内的胆固醇、脂肪酸、毒枝菌素所引起的疾病有密切关系 ,所以食物中的鞘磷脂与人体健康之间的关系已成为当前研究的特点。目前 ,鞘磷脂在人体内的代谢途径还不十分清楚 ,但已有研?

• 单位
  哈尔滨医科大学; 公共卫生学院