以可溶性大豆多糖（SSPS）为成膜基质，研究不同添加量的甘油对其成膜性能的影响。通过对成膜材料的色度、吸湿性能、溶胀性能、阻湿性能的研究发现，当甘油添加量为40%时，膜的各项性能相对较好。本研究结果为新型包装材料的深入研究和发展奠定基础。
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