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摘要
<正>主办单位:湖南中医药大学国际标准刊号:ISSN 1671-3591国内统一刊号:CN 43-1461 /R邮发代号:42-148顾问:刘祖贻孙光荣熊继柏潘敏求编委会主任:戴爱国编委会副主任:易刚强彭清华主编:彭清华副主编:邹龙谢梦洲杨勇罗桂香《东方药膳》是由湖南中医药大学主管、主办的面向全国发行的科普期刊(月刊)，创刊于1995年，是我国口前唯一的一本以介绍药膳食疗内容为主的科普性期刊，填补了我国药膳食疗刊物的空白。它集科学性、知识性、趣味性、实用性为一体，熔历代医疗饮食防病治疗经验及特色药膳制作文章于一炉，内容丰富、图文并茂、切合实际一、
