腐植酸是天然腐殖质中主要的组成部分,广泛分布于土壤、水和因动植物腐烂而形成的沉积物中。腐植酸有许多官能团,主要由酚类、羧酸、酚类、醌类和醚类官能团组成,这使得它具有许多功能,如金属络合作用、抗氧化、杀菌、抗病毒和抗炎等活性等。此外,在畜禽养殖中,腐植酸具有收敛、抗病、促生长的作用,这使得它有称为抗生素替代物的可能。本文拟从腐植酸作为饲料添加剂在养殖业上的应用进行概述。
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