国以民为本，民以食为天，饮食文化是每个文化中不可或缺的重要部分。世间唯美食与爱，不可辜负。在享受美食的同时，深入了解美食背后的饮食文化是一件值得探究的事情。本文以译林版高中英语选择性必修第一册Unit 1“Food matters”为例，旨在探究如何将高中英语教学与赏析饮食文化差异巧妙融合，运用互联网通过各种活动，让学生认识到更多美食，并体验文化差异，拓宽视野，进而培养学生的跨文化交际能力。
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