不同能量和蛋白质水平日粮对豪猪生长性能、血清生化指标及经济效益的影响

作者：黄晶; 韩云珍; 潘书磊; 林祚贵; ***; 潘尚坤; 陈志雄; 阮国荣^*

来源：畜牧与兽医, 2021, 53(05): 31-36.

• 豪猪
• 能量
• 蛋白
• 生长性能
• 血清生化指标
• 经济效益

旨在研究不同能量和蛋白质水平日粮对豪猪生长性能、血清生化指标及经济效益的影响。试验设计采用2×2双因素随机设计,选取3月龄体重相近的豪猪60头,公母各30头,随机分成5组,每组3个重复,饲喂不同能量和蛋白饲粮,分别为对照组(18.54 MJ/kg, 13.96%,原场饲喂粮)、试验组Ⅰ组(16.25 MJ/kg, 15%)、Ⅱ组(16.25 MJ/kg, 16%)、Ⅲ组(17.5 MJ/kg, 15%)和Ⅳ组(17.5 MJ/kg, 16%)。试验期共67 d,其中预饲期7 d,正试期60 d。结果:4个试验组平均日增重均极显著高于对照组(P<0.01),饲粮的能量和蛋白水平对豪猪的生产性能不存在交互作用(P>0.05),提高饲料的能量水平可极显著提高豪猪的平均末重和平均日增重(P<0.01),对豪猪的料重比也有显著提高(P<0.05);血清中的尿素氮含量试验组Ⅳ显著高于对照组(P<0.05),其余组间差异不显著(P>0.05);4个试验组血清中的谷丙转氨酶和谷草转氨酶含量极显著低于对照组(P<0.01)。饲粮的能量和蛋白水平对尿素氮存在交互效应(P<0.05),但对总蛋白、白蛋白、谷丙转氨酶、谷草转氨酶不存在交互效应(P>0.05);试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组与对照组相比,每千克增重饲料成本分别降低了37.2%、38.88%、44.01%和44.86%,且差异极显著(P<0.01);饲粮的能量与蛋白水平对豪猪的经济效益不存在交互作用(P>0.05),提高饲粮的能量水平可显著提高饲粮的经济效益(P<0.05),提高饲粮的蛋白质水平对豪猪的经济效益无显著影响(P>0.05)。本试验表明:饲粮总能水平为17.5 MJ/kg、蛋白水平为16%(Ⅳ组)时,豪猪的生产性能和经济效益最佳且血清生化指标较其他组表现更好。

• 单位
  福建农业职业技术学院