NaCl胁迫下壳聚糖对菜用大豆叶、根蔗糖代谢的调控效应

作者：李星; 孟飞; 郝佳奇; 王聪^*

来源：华北农学报, 2023, 38(04): 112-118.

• 菜用大豆
• NaCl胁迫
• 壳聚糖
• 蔗糖代谢
• 结瘤

为研究盐胁迫下壳聚糖促进菜用大豆结瘤机制，探讨了NaCl胁迫下外源壳聚糖对菜用大豆蔗糖代谢及其在根部积累的影响。以菜用大豆品种日本青-快生型根瘤菌HH103共生体为试验材料，采用人工气候箱培养，分析NaCl胁迫下壳聚糖对菜用大豆结瘤与叶、根蔗糖和还原糖积累及蔗糖代谢相关酶活性的影响。结果表明，NaCl胁迫(T2)导致菜用大豆根瘤数、根瘤鲜质量显著(P<0.05)下降，各胁迫时期的平均降幅分别达36.06%和29.91%;使叶和根的蔗糖含量显著(P<0.05)升高、还原糖含量显著(P<0.05)下降；使叶和根的蔗糖合成酶(SS)、蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性升高，中性转化酶(NI)、酸性转化酶(AI)活性下降。壳聚糖处理(T3)后，根瘤数和根瘤鲜质量在各胁迫时期均显著(P<0.05)升高，平均增幅达T2的26.87%和25.63%;叶、根蔗糖、还原糖含量以及蔗糖代谢相关酶活性均较T2显著(P<0.05)升高，其中叶、根的蔗糖和还原糖含量在各时期的平均增幅分别为11.32%,21.32%和10.22%,11.11%。壳聚糖可通过诱导NaCl胁迫下菜用大豆叶、根蔗糖代谢高水平运转，促进蔗糖向根部转移，进而促进结瘤，这可能是壳聚糖提高NaCl胁迫下菜用大豆结瘤能力的重要原因之一。

• 单位
  内蒙古民族大学