祁连牦牛遗传资源调查与屠宰测定报告

作者：洛藏旦增; 韩学平; 郭继军; 卫世腾; 闫德财

来源：青海畜牧兽医杂志, 2022, 52(01): 44-49.

• 祁连牦牛
• 体型外貌
• 体尺体重
• 屠宰性能

对祁连牦牛体型外貌、体尺体重进行了实地测定，并进行了屠宰测定。结果表明：祁连牦牛成年公母牛体重分别为295.8kg和244.8kg;胴体重分别为146.2kg和120.2kg,屠宰率分别为50.3%和48.1%。这些数据的测定为祁连牦牛遗传资源的挖掘和开发利用提供了科学依据。

• 单位
  青海省畜牧总站