构建校企合作质量评估指标体系是提升职业教育办学质量的重要内容。利益相关者理论为校企合作质量评估指标体系突破已有的相关评估指标体系多侧重学校方、忽视企业方的现象提供了理论依据。通过对中山职院和长沙职院校企合作现状进行实证调查与分析,运用校企合作质量评估体系进行评估,发现中山职院校企合作的企业参与度明显高于长沙职院校企合作的企业参与度。结果与预期相符,表明此评估体系适用且有效。