变黄阶段温湿度对烟叶焦油含量的影响

作者：施鸣; 艾复清

来源：现代农业科技, 2010, (09): 48-49+52.

• 烤烟
• 变黄阶段
• 温湿度
• 焦油含量
• 影响 flue-cured tobacco
• yellowing stage
• temperature and relative humidity
• tar content
• influence

试验采用温湿度二因素回归最优设计,研究贵烟4号变黄阶段烘烤环境与烤后烟叶焦油含量的关系。结果表明,在温度32～42℃、相对湿度75%～95%范围内,随着变黄湿度的逐渐升高,烤后烟叶焦油含量表现出先逐渐增加而后又下降的趋势;随着变黄温度的逐渐升高,烤后烟叶焦油含量表现先下降后增加的趋势;控制变黄温度35.3～36.8℃、相对湿度75%～80%或90%～95%皆有利于降低焦油含量,但烘烤降焦与增质增香可能存在一定矛盾。

• 单位
  贵州中烟工业有限责任公司; 贵州大学