南洋咖啡南洋香

作者：何华

来源：广东第二课堂(下半月中学生阅读), 2021, Z1: 37-38.

<正>前些年,有媒体评出世界八大咖啡城市,新加坡是唯一上榜的亚洲城市。是的,狮城到处都是咖啡店。想想看,香港这么个中西文化交汇的大码头,我二十多年前第一次去,咖啡馆还真不多见(也许现在变多了),大概香港茶楼文化太盛,咖啡文化就成了弱势,被边缘化了。在新加坡,欧美的咖啡连锁店如星巴克等在购物区观光区可谓三步一岗五步一哨,这些多是西方文化的翻版,