摘要

<正>如果在更早的时候,提到"食物相克",很多同学会说:"我奶奶说了,菠菜和豆腐不能一起吃""我妈说了,螃蟹和柿子不能一起吃"……诸如此类。但是,中央电视台2018年的"3·15晚会"通过一系列认证表示,"食物相克"纯属传言,从科学的角度来说站不住脚。此话一出,给人们传统的饮食观念带来了不小的冲击。