氨基酸肥料对日光温室辣椒生长、产量及品质的影响

作者：董彪; 张婧; 张建金; 牛天航; 高铭忆; 颉建明^*

来源：甘肃农业大学学报, 2023, 1-12.

• 氨基酸肥料
• 辣椒
• 产量
• 品质

【目的】以“华美105”辣椒为试材，研究两种氨基酸肥料对日光温室辣椒生长、产量与产品品质的影响。【方法】以不施氨基酸肥(CK)为对照，设置不同用量动物源氨基酸肥料T和植物源氨基酸肥料A，两种肥料各设置270 kg· hm-2、405 kg· hm-2、540 kg· hm-2 3个浓度梯度。【结果】结果表明，增施两种氨基酸肥料均可不同程度促进辣椒植株的生长，提高产量，改善果实品质。两种肥料均以270 kg·hm-2浓度处理的增产效果较好，以540 kg· hm-2处理对果实品质提升的效果较好。动物源氨基酸肥料T的增产和改善果实品质的效果均优于植物源氨基酸肥料A。动物源氨基酸肥料T处理较CK增产8.21%～13.02%，植物源氨基酸肥料A处理较CK增产7.61%～10.52%；动物源氨基酸肥料T处理的Vc、可溶性糖、可溶性蛋白含量较CK分别提高19.19%～38.38%、12.37%～35.78%、27.27%～59.09%；植物源氨基酸肥料A处理的Vc、可溶性糖、可溶性蛋白含量较CK分别提高11.11%～19.19%、7.69%～23.74%、24.54%～50%。【结论】两种氨基酸肥料均可促进日光温室越冬茬辣椒的生长，提高产量并改善品质，动物源氨基酸肥料T的增产和改善果实品质的效果均优于植物源氨基酸肥料A。

• 单位
  靖远县农业技术推广中心; 甘肃农业大学