黄秋葵为一年生锦葵科秋葵属草本植物,富含多糖、生物碱、黄酮、果胶等活性物质,具有抗氧化、抗疲劳、抗肿瘤、免疫调节、降血糖血脂等生物学作用,是一种颇具潜力的绿色饲用添加剂。本文结合近年研究结果对黄秋葵的主要生理作用及在家禽生产中的应用进行综述,旨在为黄秋葵在畜禽生产中的进一步开发利用提供理论基础。
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