作为商品期货品种的重要组成部分,鸡蛋期货是我国首个上市的鲜活农产品期货品种,它的上市丰富了我国农产品期货的种类,不仅促进实体经济中农业的发展,同时也使得现货企业在套期保值及规避风险方面有了更多的金融工具,本文的研究先从鸡蛋期货的标的鸡蛋的基本面阐述,然后从供求关系方面着手,探析影响鸡蛋价格走势的各个因素,最后总结到对鸡蛋期货的研究上,从而对未来鸡蛋期货的投资给出自己的见解。