南非:禁酒令引发水果价格上涨

作者：禾本

来源：中国果业信息, 2021, 38(08): 37-38.

<正>据Agrimark Trends总经理约翰尼·范德默韦表示,南非菠萝价格大幅上涨,主要归因于禁酒令的实施。7月底,菠萝价格上涨了74%,达到7.32南非兰特/kg,其销量也比7月初增长了27%。菠萝价格增长原因可能在于一些南非人决定成为家庭酿酒师,利用菠萝的高酵母和含糖优势来制作酒精饮料。