姥爷牌饺子

作者：王紫来

来源：作文, 2019, (14): 24.

<正>每次假期去姥爷家,姥爷都会给我们包饺子。姥爷拌好馅,和好面,用擀(gan)面杖把一个个小面团擀成圆形的饺子皮,再往面里放馅。姥爷包的饺子很有特色:多种馅料,猪肉芥(jie)菜馅、三鲜馅、芹菜香菇肉馅;形状各异,有的像向日葵(kui),有的像耳朵,有的像山;烹饪(peng ren)方式多样,水煮的、蒸的、油煎的。饺子熟了,蘸(zhan)着酱油、香油、醋和成的料汁吃,酸酸的,香香的,让我百吃不厌。