本文从污染物及真菌毒素、食品添加剂、农药等三方面对比分析了我国与CAC食用植物油相关安全标准的差异。在此基础上，指出我国食用植物油安全标准还需完善之处，以期为今后我国食用植物油相关安全标准的制修订提供参考。
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