酯化葡甘露聚糖在体外对AFB_1吸附能力的测定

作者：于宗民; 朱连勤; 朱风华; 付学锋; 陈莉

来源：安徽农业科学, 2007, (26): 8104.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2007.26.058

• 酯化葡甘露聚糖(EGM)
• 黄曲霉毒素B_1
• 吸附

应用实验室合成的酯化葡甘露聚糖(EGM)在水相中对黄曲霉毒素B(1AFB1)进行吸附,研究EGM在体外对AFB1的吸附能力。结果表明:合成的酯化葡甘露聚糖对AFB1具有良好的吸附能力,当EGM的浓度达到0.11%的时候,吸附效果最好。

• 单位
  青岛农业大学