金丝瓜高产栽培技术

作者：李东炎; 翟小虎; 任基光

来源：科学种养, 2021, (04): 37-38.

DOI：10.13270/j.cnki.kxzh.2021.04.015

<正>金丝瓜,又名搅瓜、金瓜等,口感鲜嫩清香、松脆爽口,是家庭、饭店、宾馆色香味俱佳的上等食材。金丝瓜营养价值高,自然贮存时间长,可调节淡季市场,还可加工,出口创汇;种子粒大肉多,含油率高,可榨油;适应性较广,栽培比较容易,可搭架引蔓栽培,可铺草爬地生长,也可与其他作物间作、套作。